益智的栽培技术

一、选地

益智喜温暖、潮湿、有荫蔽的环境，阴坡度以40％～60％为宜，栽培地应选择在有荫蔽的林木下，山谷、沟边等地。可与其他作物间作，但必须考虑其土质、荫蔽度是否适于益智生长，是否会影响到间种作物。

二、盲苗

1、种子繁殖

果实采收后，剥去果皮，将种子与细沙相混，加水用手揉搓，直至把种子外果肉揉搓干净，然后淘洗取出种子，做催芽处理。方法是在沙床上铺上种子，再覆盖3厘米厚的河沙。最好先在沙床上铺一层尼龙窗纱，再铺种子，然后盖尼龙窗纱，在上面再盖3厘米厚的河沙。这样便于检查，保证盖沙不致过厚，以后经常浇水保温。10天～20天后，种子萌动，长出白色的根点，这时便可将萌动种子移苗床育苗。苗床要选择在排灌方便、土壤肥沃的地方，进行细作起畦，还要搭遮阴篷。

将已经催芽处理的种子，按株距10厘米，行距15厘米播种，播后覆土宜浅，浇水保湿。当有2片～3片叶时，即要进行第一次追肥（以施人尿为好；按尿和水1∶10的比例施用），以后施肥逐次加大浓度，并要注意除草松土。苗期易发生腐败病。发现后要及时拔除，撒石灰，以防蔓延。经8个月～10个月后，苗高33厘米左右即可进行定植。定植时间各地不同，宜选阴雨天或晴天的傍晚进行。挖苗时要整丛挖起，每丛约4株～6株，每穴种一丛，种后覆土6厘米，踏实，浇水定根。

2、分株繁殖

在收果后，从益智中分割出部分地下茎进行繁殖，所取地下茎要带新芽和适当剪去直立茎33厘米以上的茎叶，并适当修剪老根，就可种植。当天所取的种苗，最好当天种完。

三、管理

益智定植后两年内，每年要进行中耕除草施肥3次，分别在2月、6月和9月进行。成林期每年中耕除草施肥两次。第1次在收果后7月～8月间，除草松土，割除老苗；第2次在11月～12月除草，有条件的要进行施肥。

四、采收加工

益智一般种植2年～3年即可收获。当果实呈棕褐色，果皮茸毛减少时采收。加工罐头或晒干除去果穗柄即成商品。